Honungs och chiliglazerad ananas med kokos

Här har ni ett mycket enkelt och gott desserttips.

Grillad ananas är väldigt gott, lätt att få tag i och du behöver inte mycket ingredienser.

Du behöver:

• 1 ananas
• honung
• kokos
• 1 lime.

 Gör så här:

Börja med att skala ananasen.

Skär sedan långs med ”prickarna för att få loss dem och få ett snyggt mönster.

 

Fortsätt runt tills du ananasen ser ut som en skruv.

Blanda ihop honung, kokosflingor, limesaft och chilipulver.

 

Pensla hela ananasen med blandningen.

Gör i ordning grillen för indirekt grillning på medelhög värme.

 

Ställ ananasen på gallret, och grilla tills den får fin färg runt om.
Pensla på lite glaze då och då:

 

Färdigt!

Skär upp och servera med glass.