Vad passar bäst med het chili? Iskall glass såklart! Detta är en fantatsisk dessert som passar såväl chiliälskaren som vilken svensson som helst. Du får en blandning av sött och hett som heter duga. Hemligheten ligger i vilken chilisort du kanderar. Här fungerar egentligen vilken chilisort som hest, så välj din favorit. Dock passar tjockväggiga […]
Julgodis finns det massor av. Bäst tycker vi om det godis som har lite sting i sig. Detta recept hittade vi hos Andreas Lind Rantala och är helt fantastisk. Nämligen Habanero och Limekola. Du behöver 1,5 röd habanero (Eller välj någon av dina favoriter) 1 lime, zest+juice 3 dl rörsocker 2 msk tapiokastärkelse (funkar med […]
Granskottssirap är riktigt gott och även väldigt enkelt att göra. Nu är perfekt tid att plocka dom små späda skotten. Dom ska vara ljusgröna och precis slått ut. Denna sirap är ruskigt god att ha på pannkakor eller att göra en grym glaze på
Midsommar närmar sig och vad passar bättre än en fräsch snaps till midsommarmaten. Här gör vi en snabb variant, med Habanero Lemon, ingefära och citron som bara behöver stå ett par dagar för att bli bra. Denna ger dig en riktigt fräsch sommarsmak med lite bett i eftersmaken.
Denna Mozzarellasallad passar fantastiskt på sommarens grillbufféer eller som tillbehör till valfri maträtt. Det är rejält bett i den, men smakerna passar fantastisk ihop.
The Devils Fatty är ganska brutal. Den ger dig en käftsmäll samtidigt som den ger dig total njutning. Receptet är baserat på riktigt het sås som du antingen gör själv eller köper på bla Grillhouse.se men det går bra med vilken stark sås som helst.
Låt dig inte luras av dessa bollar. Dom är lömska. Dom ger dig total njutning, samtidigt som dom ger dig en rejäl käftsmäll. Det bästa är att jag fullkomligt älskar det. Härligt rökiga bollar, men fin fyllning glazade med Lagritos Satan i Gatan. Satan i gatan är en ganska söt stark Habanero och mangosås som […]
Armadillo Eggs Sprang äver mycket trevigt recept i veckan på nätet. Nämligen Armadillo Eggs. Nu när man har en rejäl skörd med Jalapenos så är detta det perfekt att göra med några av dem.
Att röka sin egen lax är både väldigt enkelt och mycket gott. Här får den lite bett genom att vi använder Salt of Satan Lime, som fungerar utmärkt till just fisk och skaldjur
Det finns få saker som slår en riktigt fint tillagad chiligryta. Detta har blivit lite sport, framför allt i USA där man tävlar om stora prispengar. Här delar jag med mig av ChiliLovers Signaturrecept på vår bästa chiligryta. Här låter vi den koka på väldigt låg värme i 24h. Detta för att smakerna sätter sig […]