Black Hungarian – Ljuslila blommor, svart frukt och mild hetta

Vad Kännetecknar Black Hungarian

Black Hungarian är en fantastisk sort för dig som söker både skönhet och smak. Med sina lila blommor, mörka blad och glänsande svartlila frukter är den lika mycket prydnadsväxt som kökschili.

Bakgrund och Namn

Sorten har sitt ursprung i Ungern, där den odlats i generationer. Den är ett utmärkt exempel på östeuropeiska chilisorter som kombinerar dekorativ växtform med god smak och måttlig hetta.

Utseende och Växtsätt

Plantorna blir 60–80 cm höga och är otroligt dekorativa. Bladen är lätt mörktonade, och de vackra lila blommorna övergår till svartlila frukter som till slut mognar till rött. Denna chili är lika vacker i rabatt som i kruka.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 5 000 – 10 000 SHU

Smakprofil och Användning

Smaken är mild med inslag av paprika och lätt fruktighet. Perfekt att använda som färsk chili i sallader, salsor eller som pickles.

Användningstips för Black Hungarian

• Pickla frukterna hela med rödlök

• Grilla och använd i sallader

• Låt plantan pryda fönstret eller balkongen

Så här odlar du: Black Hungarian

Black Hungarian tillhör Capsicum annuum. Så Chilifröerna mellan februari och april. Sorten är snabb och lättodlad, klarar av att växa utomhus i varma lägen.

En chili som tillför färg, smak och glädje – både i köket och i trädgården.

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem Kolla in dessa tuffa tjejer när dom testar 3 olika chilisorter, bla Rocoto Red