Med ursprung i Brasilien är detta en av de vackraste och mest välsmakande sorterna av arten C. chinense. CGN står för Center for Genetic Resources i Nederländerna och dess genbank i Wageningen. Namnet gör inte sorten rättvisa. Plantan blir 60-80 cm hög och har en vacker mörklila ton i grenar och blad. De runda frukterna blir upp mot 4 cm i diameter och den vackra färgsättningen under mognaden kan påminna om ett halvmoget körsbär eller mindre persikor med markerade lober. Chilefrukternas färg går från grönsvart till orange med lila inslag vid full mognad. I smaken finns en behaglig sötma och aromatisk fruktighet med rejäl styrka. Använd CGN 21500 i alla maträtter som efterfrågar Habanero eller liknande frukter.