Jay’s Peach Ghost Scorpion

Vad kännetecknar Jay’s Peach Ghost Scorpion

Jay’s Peach Ghost Scorpion är en brutal chili med vackert persikofärgade frukter och extrem hetta. Sorten är känd för sin kombination av Ghost Pepper och Scorpion-form – en skräckinjagande skönhet för den modige odlare.

Bakgrund och namn

Sorten skapades av chiliodlaren Jay Weaver i USA genom en korsning mellan Bhut Jolokia och Trinidad Scorpion. Färgvarianten ”Peach” är en mutation som blivit mycket uppskattad för sin mildare smakton men bibehållna styrka.

Utseende och växtsätt

Plantan är kraftig och kan nå 120 cm. Frukterna är skrynkliga och ofta försedda med den karakteristiska ”Scorpion-svansen”. De mognar till vacker persikofärg och kan variera något i form beroende på odlingsförhållanden.

Uppskattad Scovillestyrka

Ca 1 000 000–1 200 000 SHU

Smakprofil och användning av Jay’s Peach Ghost Scorpion

Smaken är fruktig, sötaktig och något blommig, med ett långvarigt brännande avslut. En favorit för starka, fruktiga såser och torkade produkter.

Användningstips för Jay’s Peach Ghost Scorpion

Använd med försiktighet i heta såser, fermenteringar eller chiliolja. Frukterna torkas med fördel och mals till ett eldigt och vackert pulver.

Så här odlar du: Jay’s Peach Ghost Scorpion

Jay’s Peach Ghost Scorpion är en Capsicum chinense och bör sås mellan januari och mars. Den vill ha mycket värme, sol och näring. Växthus rekommenderas för maximal skörd och kraftig tillväxt.

Priset avser 6  Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12–24h innan du sår dem.