Ailsa Craig – Hochwachsende Tomate mit klassischem Geschmack und zuverlässiger Ernte
Was zeichnet Ailsa Craig aus?
Ailsa Craig ist eine klassische hochwachsende Tomate (Solanum lycopersicum), die große Ernten mittelgroßer roter Tomaten liefert. Mit ihrem ausgewogenen Geschmack ist sie perfekt für alle, die Tomaten aus Samen anbauen möchten und eine zuverlässige, pflegeleichte Sorte mit früher Ernte suchen.
Hintergrund und Name
Die Sorte stammt aus Großbritannien und ist nach der bekannten Felseninsel Ailsa Craig in Schottland benannt. Sie ist seit über einem Jahrhundert wegen ihres gleichmäßigen Wachstums und ihres hervorragenden Geschmacks ein Favorit unter Gärtnern. Ein echter Dauerbrenner im Gewächshaus wie im Garten.
Aussehen und Wuchs
Ailsa Craig ist eine indeterminierte Sorte, das heißt, sie wächst hoch und kontinuierlich über die Saison. Sie muss ausgegeizt und aufgebunden werden. Die Pflanze trägt Rispen mit runden, roten Tomaten von etwa 70–90 Gramm, eine ideale Größe für Küche und Frischverzehr.
Geschmack und Verwendung von Ailsa Craig
Die Tomaten haben einen frischen, ausgewogenen Geschmack – angenehm süß mit feiner Säure. Perfekt für Salate, Brote, Ofengerichte oder zum direkten Naschen von der Pflanze. Ein Muss im Garten für alle, die den klassischen Tomatengeschmack schätzen.
Reifezeit, Widerstandsfähigkeit und Lagerung
Ailsa Craig ist eine frühe Sorte mit einer Reifezeit von etwa 65–70 Tagen nach dem Auspflanzen. Sie hat eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Platzen und kommt mit kühleren Sommern gut zurecht. Die Tomaten halten sich bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche frisch, vermeiden Sie aber für den besten Geschmack den Kühlschrank.
Tipps zur Bestäubung
Für einen besseren Fruchtansatz im Gewächshaus – schütteln Sie die Pflanze vorsichtig oder helfen Sie mit einem weichen Pinsel bei der Bestäubung nach.
So bauen Sie Ailsa Craig an
Säen Sie die Samen im März–April im Haus in Anzuchterde aus. Halten Sie 20–25 °C, bis die Samen keimen. Topfen Sie in größere Töpfe mit nährstoffreicher Erde um, wenn die Pflanzen ihre echten Blätter haben. Pflanzen Sie aus, wenn die Nachttemperatur über 8 °C liegt. Geizen Sie aus und binden Sie regelmäßig auf. Gedeiht im Gewächshaus oder an einem warmen, geschützten Freilandplatz. Reift nach etwa 65–70 Tagen.
Der Preis gilt für 10 Tomatensamen
Aussaat in Erde, die Erde bis zum Keimen leicht feucht halten. In größere Töpfe mit nährstoffreicher Erde umtopfen, sobald die Pflanzen ihre ersten echten Blätter haben. Vor dem Auspflanzen abhärten. Gedeiht am besten im Gewächshaus oder an einem warmen Platz im Freien. Für ein gutes Ergebnis Stütze geben, regelmäßig ausgeizen und gleichmäßig gießen.
