Blue Hopi – Traditioneller blauer Mais aus Nordamerika
Möchten Sie Mais anbauen mit Kulturgeschichte, schöner Farbe und vielseitiger Verwendung? Blue Hopi ist eine alte Maissorte mit blauschwarzen Kolben – fantastisch sowohl zur Dekoration als auch für Maismehl.
Was zeichnet Blue Hopi aus?
Blue Hopi liefert 15–20 cm lange Kolben mit blauen bis fast schwarzen Körnern. Die Pflanze wird etwa 1,5–2 Meter hoch und bringt 1–2 Kolben pro Pflanze hervor.
Hintergrund und Name
Die Sorte stammt von den Hopi im Südwesten der USA und wird seit Generationen angebaut. Sie ist für ihren Nährstoffreichtum und ihre tiefe Farbe geschätzt.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wächst kräftig mit starken Stängeln. Die Kolben reifen spät in der Saison und sind sehr dekorativ.
Geschmack und Verwendung von Blue Hopi
Als frischer Mais ist der Geschmack mild, aber etwas stärkehaltig. Getrocknet wird er zu Maismehl oder Popcorn mit leicht nussigem Geschmack verwendet.
Verwendungstipps für Blue Hopi
Lassen Sie die Kolben voll ausreifen und trocknen Sie sie, um blaues Maismehl zu mahlen, oder verwenden Sie sie in der traditionellen mexikanischen Küche.
Anbautipps für Blue Hopi
Direkt säen, wenn der Boden warm geworden ist. Mehrere Pflanzen zusammen setzen für gute Bestäubung. Gedeiht in Sonne und nährstoffreicher Erde.
Blue Hopi ist eine Kulturerbe-Sorte, die Ihnen die Chance gibt, Mais anzubauen mit Geschichte und einzigartigen Einsatzmöglichkeiten. Kaufen Sie noch heute Ihre Maissamen!
