Caloro – Die milde Chili in Goldgelb
Was zeichnet Caloro aus?
Caloro ist eine milde bis mittelscharfe Chili, die an Jalapeño erinnert – nur mit sonnig gelber Farbe. Perfekt für alle, die Geschmack und Chiliaroma ohne zu viel Schärfe wollen. Eine richtig gute Wahl für die ganze Familie.
Hintergrund und Name
Die Sorte wurde in den USA als milde Alternative zur traditionellen Chili gezüchtet. Sie wird dank ihrer dicken Wand und knackigen Konsistenz oft in Salsas und Pickles verwendet.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird etwa 60–90 cm hoch und liefert reiche Ernten. Die Schoten sind 6–8 cm lang, rund in der Form und reifen von hellem Grün zu klarem Zitronengelb.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 500 – 2.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Knackig, süß und säuerlich mit milder Schärfe. Die Konsistenz erinnert an Paprika, aber mit etwas Biss – perfekt für frische Gerichte, Eingelegtes oder zum Grillen.
Verwendungstipps für Caloro
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In Scheiben schneiden und einlegen
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Perfekt für milde Salsa
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Mit Frischkäse füllen und überbacken
So bauen Sie Caloro an
Caloro gehört zu Capsicum annuum. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Februar und April aus. Eine schnelle, pflegeleichte Sorte, die im Topf oder Freiland bestens gedeiht. Kommt mit kühleren Sommern besser zurecht als viele andere.
Ein milder Sonnenstrahl im Chiligarten – perfekt für die ganze Familie.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde oder Torfquelltabs und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein
