Cherokee Purple – Kulttomate mit intensivem Geschmack
Was zeichnet Cherokee Purple aus?
Cherokee Purple ist eine legendäre Fleischtomate (Solanum lycopersicum) mit dunkel rotvioletter Schale, kräftigem Geschmack und rustikalem Charme. Ein Favorit unter Tomatenliebhabern, die Tomaten aus Samen anbauen und richtig tiefen Geschmack wollen.
Hintergrund und Name
Sie soll von den Cherokee-Indianern in den USA stammen und wird seit dem 19. Jahrhundert (1800er-Jahre) angebaut. Heute ist sie eine der meistgerühmten Heirloom-Sorten der Welt.
Aussehen und Wuchs
Cherokee Purple ist eine hochwachsende (indeterminierte) Sorte, die Ausgeizen und Aufbinden verlangt. Die Tomaten sind groß, flachrund und wiegen oft über 300 Gramm. Die Farbe ist dunkel braunrot mit grünlichen Schultern.
Geschmack und Verwendung von Cherokee Purple
Unglaublich voller, komplexer Geschmack mit viel Süße, Tiefe und leichter Rauchigkeit. Schmeckt am besten frisch, gern in Scheiben mit Basilikum und Olivenöl.
Reifezeit, Widerstandsfähigkeit und Lagerung
Reift nach etwa 75 Tagen. Recht widerstandsfähig gegen Krankheiten, sollte aber vor Regen geschützt werden. Essen Sie die Tomaten direkt – sie sind empfindlich gegen Druck und Handhabung.
Tipps zur Bestäubung
Schütteln Sie die Blütenrispen im Gewächshaus, um einen besseren Fruchtansatz zu erhalten.
So bauen Sie Cherokee Purple an
Im März–April im Haus vorziehen. Im Gewächshaus oder an einem warmen, geschützten Freilandplatz auspflanzen. Regelmäßig ausgeizen und aufbinden. Reift ca. 75 Tage nach dem Auspflanzen.
Der Preis gilt für 10 Tomatensamen
Aussaat in Erde, die Erde bis zum Keimen leicht feucht halten. In größere Töpfe mit nährstoffreicher Erde umtopfen, sobald die Pflanzen ihre ersten echten Blätter haben. Vor dem Auspflanzen abhärten. Gedeiht am besten im Gewächshaus oder an einem warmen Platz im Freien. Für ein gutes Ergebnis Stütze geben, regelmäßig ausgeizen und gleichmäßig gießen.
