San Marzano F1 – Klassische italienische Pflaumentomate als Hybrid
Was zeichnet San Marzano F1 aus?
San Marzano F1 ist eine veredelte Pflaumentomate (Solanum lycopersicum) mit hohem Ertrag und verbesserter Krankheitsresistenz. Die perfekte Sorte für alle, die Tomaten für Sauce und zum Einmachen anbauen möchten.
Hintergrund und Name
San Marzano hat seinen Ursprung in Neapel und ist in Italien durch eine Herkunftsbezeichnung geschützt. Die F1-Hybride verbindet Geschmack mit Robustheit.
Aussehen und Wuchs
Hochwachsende (indeterminierte) Sorte, die Ausgeizen verlangt. Die Pflanze liefert große Mengen langer, fleischiger Tomaten.
Geschmack und Verwendung von San Marzano F1
Mild, süß und säurearm. Ideal für Tomatensauce, Pizza und Eingemachtes. Wenige Samen und festes Fruchtfleisch.
Reifezeit, Widerstandsfähigkeit und Lagerung
Reift nach ca. 80 Tagen. Sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten. Kann einige Tage gelagert werden, sollte aber bald gegessen oder gekocht werden.
Tipps zur Bestäubung
Schütteln Sie die Pflanze oder verwenden Sie im Gewächshaus einen Pinsel.
So bauen Sie San Marzano F1 an
Im März aussäen. Im Gewächshaus oder an einem sehr warmen Freilandplatz auspflanzen. Ausgeizen. Beste Ergebnisse in nährstoffreicher Erde mit Stütze.
Der Preis gilt für 10 Tomatensamen
Vorkultur in Anzuchterde. In einen größeren Topf umtopfen, wenn die Pflanzen ca. 10 cm hoch sind. Laufend Stütze und Dünger geben.
