San Marzano F1 – Klassisk italiensk plommontomat i hybridtappning
Vad kännetecknar San Marzano F1
San Marzano F1 är en förädlad plommontomat (Solanum lycopersicum) med hög avkastning och förbättrad sjukdomsresistens. Den perfekta sorten för dig som vill odla tomater för sås och konservering.
Bakgrund och namn
San Marzano har sitt ursprung i Neapel och är skyddad av ursprungsmärkning i Italien. F1-hybriden kombinerar smak med styrka.
Utseende och växtsätt
Högväxande (indeterminate) sort som kräver tjuvning. Plantan ger stora mängder av långa, köttiga tomater.
Smakprofil och användning av San Marzano F1
Mild, söt och låg i syra. Idealisk för tomatsås, pizza och inläggningar. Få kärnor och fast fruktkött.
Mognadstid, motståndskraft och lagring
Mognar efter ca 80 dagar. Mycket motståndskraftig mot sjukdomar. Kan lagras några dagar men bör ätas eller kokas snabbt.
Pollineringstips
Skaka plantan eller använd pensel i växthus.
Så här odlar du: San Marzano F1
Så i mars. Plantera i växthus eller mycket varmt friläge. Tjuvas. Ger bäst resultat i näringsrik jord med stöd.
Priset avser 10 tomatfröer
Förkultivera i såjord. Plantera om i större kruka när plantorna är ca 10 cm höga. Ge stöd och gödsel kontinuerligt.
