San Marzano F1 – Klassisk italiensk plommontomat i hybridtappning

Vad kännetecknar San Marzano F1

San Marzano F1 är en förädlad plommontomat (Solanum lycopersicum) med hög avkastning och förbättrad sjukdomsresistens. Den perfekta sorten för dig som vill odla tomater för sås och konservering.

Bakgrund och namn

San Marzano har sitt ursprung i Neapel och är skyddad av ursprungsmärkning i Italien. F1-hybriden kombinerar smak med styrka.

Utseende och växtsätt

Högväxande (indeterminate) sort som kräver tjuvning. Plantan ger stora mängder av långa, köttiga tomater.

Smakprofil och användning av San Marzano F1

Mild, söt och låg i syra. Idealisk för tomatsås, pizza och inläggningar. Få kärnor och fast fruktkött.

Mognadstid, motståndskraft och lagring

Mognar efter ca 80 dagar. Mycket motståndskraftig mot sjukdomar. Kan lagras några dagar men bör ätas eller kokas snabbt.

Pollineringstips

Skaka plantan eller använd pensel i växthus.

Så här odlar du: San Marzano F1

Så i mars. Plantera i växthus eller mycket varmt friläge. Tjuvas. Ger bäst resultat i näringsrik jord med stöd.

Priset avser 10  tomatfröer
Förkultivera i såjord. Plantera om i större kruka när plantorna är ca 10 cm höga. Ge stöd och gödsel kontinuerligt.