Delicious: tomate beefsteak de tamaño y sabor impresionantes
¿Qué caracteriza a Delicious?
Delicious es un impresionante tomate beefsteak (Solanum lycopersicum) que hace honor a su nombre. Da tomates gigantes de excelente sabor: perfecto para quienes quieren cultivar tomate a partir de semilla e impresionar tanto en el plato como al vecino.
Origen y nombre
Delicious es una variedad estadounidense conocida desde hace tiempo por sus tomates de tamaño récord. Ha ostentado el récord Guinness del tomate más grande: ¡nada menos que 3,15 kg!
Aspecto y porte
De crecimiento alto (indeterminado), tomate que requiere mucho espacio, atado y desbrote. Los frutos suelen pesar 500–1000 gramos, son carnosos y ligeramente acostillados.
Perfil de sabor y usos de Delicious
Sabor de tomate suave y equilibrado con textura jugosa. Perfecto para cortar en rodajas, bocadillos, parrilla o sopa de tomate con cuerpo.
Maduración, resistencia y conservación
Madura tras unos 80 días. Tolera el calor intenso pero debe regarse con regularidad. Los frutos se mantienen frescos unos días; mejor comerlos enseguida.
Consejos de polinización
En cultivo de invernadero: sacude ligeramente los racimos de flores para ayudar a la polinización.
Cómo cultivar Delicious
Siembra en marzo–abril. Planta en invernadero o en un lugar al aire libre muy cálido. Desbrota con regularidad y da soporte. Madura tras unos 80 días.
El precio corresponde a 10 semillas de tomate
Siembra en sustrato de siembra y mantén el sustrato ligeramente húmedo hasta que germinen las semillas. Trasplanta las plantas a macetas más grandes con sustrato rico en nutrientes cuando tengan sus primeras hojas verdaderas. Endurece las plantas antes de plantarlas fuera. Se desarrolla mejor en invernadero o en un lugar cálido al aire libre. Dale soporte, quita los brotes laterales con regularidad y riega de forma uniforme para obtener los mejores resultados.
