Currant Gold Rush: tomate pequeño con mucha personalidad
¿Qué caracteriza a Currant Gold Rush?
Currant Gold Rush es un poco común tomate silvestre (Solanum pimpinellifolium) con frutos amarillo dorado extremadamente pequeños de sabor intensamente dulce y afrutado. Una elección emocionante para quienes quieren cultivar tomate a partir de semilla con carácter poco común.
Origen y nombre
Los tomates currant proceden de Sudamérica y tienen mucho en común con la forma original del tomate. Gold Rush es una variante amarilla moderna con dulzor afrutado extra.
Aspecto y porte
Tomate de crecimiento alto (indeterminado) de carácter muy silvestre. Requiere soporte pero no es necesario desbrotar. Da largos racimos de tomates del tamaño de guisantes.
Perfil de sabor y usos de Currant Gold Rush
Sabor dulce, afrutado e intenso. Perfecto como picoteo, decoración o en ensaladas. ¡A los niños suele encantarles!
Maduración, resistencia y conservación
Maduración temprana: unos 60 días. Extremadamente resistente a enfermedades y al clima. Los tomates son pequeños pero duran varios días.
Consejos de polinización
Se poliniza bien sola, pero sacude la planta para una cosecha máxima.
Cómo cultivar Currant Gold Rush
Siembra en marzo–abril. Planta en invernadero o en un lugar cálido al aire libre. Necesita soporte, pero el desbrote es opcional. Madura tras unos 60 días.
El precio corresponde a 10 semillas de tomate
Siembra en sustrato de siembra y mantén el sustrato ligeramente húmedo hasta que germinen las semillas. Trasplanta las plantas a macetas más grandes con sustrato rico en nutrientes cuando tengan sus primeras hojas verdaderas. Endurece las plantas antes de plantarlas fuera. Se desarrolla mejor en invernadero o en un lugar cálido al aire libre. Da soporte, riega de forma uniforme y disfruta de una experiencia de tomate poco común.
