Delicious – tomate beefsteak à la taille et au goût impressionnants
Qu’est-ce qui caractérise Delicious ?
Delicious est une impressionnante tomate de type beefsteak (Solanum lycopersicum) qui est à la hauteur de son nom. Elle donne de tomates gigantesques au goût excellent – parfait pour celles et ceux qui veulent cultiver des tomates à partir de graines et impressionner autant l’assiette que le voisin.
Origine et nom
Delicious est une variété américaine connue depuis longtemps pour ses tomates de taille record. Elle a détenu le record Guinness de la plus grosse tomate – pas moins de 3,15 kg !
Aspect et port
Tomate à croissance haute (indéterminée) qui demande beaucoup de place, un tuteurage et un ébourgeonnage. Les fruits pèsent souvent 500–1000 g, sont charnus et légèrement côtelés.
Profil aromatique et utilisation de Delicious
Goût de tomate doux et équilibré, à la texture juteuse. Parfaite en tranches fraîches, en sandwichs, au grill ou en soupe de tomate pleine de corps.
Maturité, résistance et conservation
Mûrit après environ 80 jours. Supporte la forte chaleur mais doit être arrosée régulièrement. Les fruits se gardent frais quelques jours, de préférence à manger tout de suite.
Conseils de pollinisation
En culture sous serre – secouez légèrement les grappes de fleurs pour aider la pollinisation.
Comment cultiver Delicious
Semez en mars–avril. Plantez en serre ou dans un endroit de plein air très chaud. Ébourgeonnez régulièrement et donnez un tuteur. Mûrit après env. 80 jours.
Le prix correspond à 10 graines de tomate
Semez dans du terreau de semis et gardez-le légèrement humide jusqu’à la germination des graines. Rempotez dans des pots plus grands avec un terreau riche en éléments nutritifs lorsque les plantes ont leurs premières vraies feuilles. Endurcissez les plantes avant de les sortir. Elles se plaisent surtout en serre ou dans un endroit chaud à l’extérieur. Tuteurez, supprimez régulièrement les gourmands et arrosez régulièrement pour de meilleurs résultats.
