Basilika – Genovese – Klassisk italiensk basilika för pesto och pastarätter
Genovese är kanske den mest älskade basilikan av alla – med sin stora, aromatiska blad och klassiska smak. En självklarhet för dig som vill odla basilika till pesto, pasta och pizza!
Vad kännetecknar Basilika – Genovese
Plantan ger stora, gröna blad med kraftfull basilikadoft. Växten är buskig och blir upp till 50 cm hög.
Bakgrund och namn
Sorten härstammar från Ligurien i Italien och är den traditionella basilikatypen som används i äkta italiensk pesto Genovese.
Utseende och växtsätt
Plantan är upprätt med frodiga blad. Den producerar kontinuerligt om den toppas regelbundet. Väldigt produktiv vid rätt skötsel.
Smakprofil och användning av Genovese
Smaken är söt, fyllig och klassiskt örtig – som man förväntar sig av färsk basilika. Idealisk för färsk användning och pesto.
Användningstips för Genovese
Gör egen pesto, strö över tomat- och mozzarellasallad eller använd bladen i varma pastarätter. Även god i örtsmör och olja.
Odlingstips för Genovese
Förkultivera inomhus och plantera ut efter frost. Ge varmt, skyddat läge och skörda kontinuerligt. Nyp bort blommor för längre säsong.
Vill du odla basilika som i Italien? Då är Genovese det självklara valet. Beställ dina basilikafrö nu!
