Capsicum Frutescens – traditionella chilisorter med intensitet och buskig växtform

Frutescens omfattar sorter som Tabasco – kända för sin hetta och sin användning i såser och kryddor världen över. De kännetecknas ofta av en uppåtväxande fruktsättning och små, starka frukter.

De är tåliga, relativt lättodlade och används ofta som baskomponent i het såsproduktion. Den intensiva hettan och tydliga smaken gör att de sticker ut i köket.

🌶 Upptäck arten bakom några av världens mest klassiska chilisåser!