Anisbasilika – Licorice – Aromatisk basilika med lakritston
Licorice Basil, eller Anisbasilika, är en spännande och exotisk basilika med tydlig lakritsdoft. Ett utmärkt val för dig som vill odla basilika med ovanlig smakprofil.
Vad kännetecknar Anisbasilika – Licorice
Bladen är gröna med violetta nerver och stjälkar. Smaken är kryddig, söt och påminner om anis eller lakrits – mycket distinkt!
Bakgrund och namn
Denna variant används i både asiatiska och mellanösterninspirerade rätter. Den är en nära släkting till Thai basilika.
Utseende och växtsätt
Plantan är medelhög och kraftig. Den ger vackra blommor och väldoftande blad under hela sommaren.
Smakprofil och användning av Licorice
Smaken är kryddig och söt med tydlig lakritston – oväntat men mycket användbart i rätt kombinationer.
Användningstips för Licorice
Passar till wok, curryrätter, fisk, örtté eller i smaksatt glass. Också god i fruktsallader eller som bas i exotisk pesto.
Odlingstips för Licorice
Förkultivera tidigt, plantera ut när temperaturen är stabil. Behöver sol, värme och skydd. Skörda regelbundet för tät tillväxt.
Vill du odla basilika med smak som överraskar? Licorice är en lakritsdoftande favorit – beställ dina basilikafrö idag!
