Bhut Jolokia Mustard – Het och ovanlig med senapston

Vad Kännetecknar Bhut Jolokia Mustard

Bhut Jolokia Mustard är en ovanlig färgvariant av Ghost Pepper – med intensiv hetta och fruktiga toner i en senapsfärgad skrud. Ett måste för dig som gillar att odla något annorlunda.

Bakgrund och Namn

Detta är en naturlig färgmutation av Bhut Jolokia. Den har samma karaktäristiska hetta men utvecklar en senapsbrun nyans som mogen – mycket vacker och ovanlig.

Utseende och Växtsätt

Plantorna blir höga, kraftiga och bär rikligt med avlånga, knottriga frukter. Färgen går från grönt till gulbrun/senap när de är fullt mogna.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 900 000 – 1 200 000 SHU

Smakprofil och Användning

Hetta som smyger sig på och stannar länge. Smaken är fruktig med viss syrlighet, något mer komplex än originalet. Mycket god i hetsås eller torkad.

Användningstips för Bhut Jolokia Mustard

• Fantastisk i fermenterade såser

• Gör senapsfärgat chilikrydda

• Kombinera med frukt i chutneys

Så här odlar du: Bhut Jolokia Mustard

Bhut Jolokia Mustard tillhör Capsicum chinense. Så Chilifröerna mellan januari och mars. Sorten kräver lång växtsäsong och trivs bäst i växthus eller mycket varm plats utomhus.

En ovanlig Ghost-variant med mycket karaktär – både i smak och utseende.

Priset avser 6 chilifröer

Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem