Jalapeno El Jefe – Den pålitliga chefen i chiliträdgården

Vad Kännetecknar Jalapeno El Jefe

Jalapeno El Jefe är en högavkastande, tålig och pålitlig jalapeñosort med bra motståndskraft mot sjukdomar. En favorit bland både yrkesodlare och hobbyodlare som vill ha stor skörd med jämn kvalitet.

Bakgrund och Namn

“El Jefe” betyder ”chefen” på spanska, och det namnet är välförtjänt. Denna jalapeñosort togs fram i USA för kommersiell odling och kombinerar snabb utveckling med god fruktsättning och jämn storlek på frukterna.

Utseende och Växtsätt

Plantan växer kompakt men kraftigt, blir cirka 70–80 cm hög och producerar mängder av 7–9 cm långa, tjockväggiga frukter. Frukterna är mörkgröna och mognar till rött, med viss tendens till naturlig korkning.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 4 000 – 8 000 SHU

Smakprofil och Användning

Smaken är klassisk jalapeño: fruktig, krispig och med ett lagom sting. Som grön är den perfekt till inläggningar och jalapeño poppers, och som röd passar den till salsa och sås.

Användningstips för Jalapeno El Jefe

• Prova att fylla och grilla dem – perfekt till BBQ

• Skiva tunt och pickla som tillbehör

• Perfekt som topping på tacos, burgare eller nachos

Så här odlar du: Jalapeno El Jefe

Jalapeno El Jefe tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. Sorten är lättodlad, snabbväxande och passar utmärkt i både växthus och kruka.

Priset avser 6 Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.