Vampire
Vad kännetecknar Vampire
Vampire är en visuell och smakmässig sensation – med djupt mörkröda frukter och lilatonade blad. Denna dekorativa chili bjuder på kraftig hetta och en kryddig, fruktig smakprofil.
Bakgrund och namn
Sorten är framtagen för att imponera med färg och form. Namnet “Vampire” anspelar på dess dramatiska färger – från blodrött till svartlila inslag i bladverk och frukter.
Utseende och växtsätt
Plantan är medelhög och kompakt (ca 60–80 cm), med mörka blad och lila blommor. Frukterna är små, koniska och mognar från lila till djupt röd. Ett blickfång i varje chiliodling!
Uppskattad Scovillestyrka
Ca 30 000–50 000 SHU
Smakprofil och användning av Vampire
Smaken är fruktig, något rökig och med tydlig hetta. Den passar både som smakförstärkare och dekoration i rätter som tacos, grytor och såser.
Användningstips för Vampire
Passar utmärkt att pickla, eller att torka till ett starkt och aromatiskt pulver. Fungerar även som hel chili i het olja.
Så här odlar du: Vampire
Vampire tillhör Capsicum annuum och sås mellan februari och april. Odlas i kruka eller friland. Trivs i soligt läge och uppskattar regelbunden gödsling för att behålla bladens färgprakt.
Priset avser 6 Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12–24h innan du sår dem.
