Jamaican Bell – Mild chili med unikt klockformat utseende

Vad Kännetecknar Jamaican Bell

Jamaican Bell är en dekorativ och mild chilisort med klockformade frukter som gör sig lika bra i krukor som på tallriken. Den påminner om en prydnadsväxt men bjuder samtidigt på användbar smak och lätt hetta. Perfekt för den som vill odla chili utan att gå på det hetaste direkt.

Bakgrund och Namn

Sorten härstammar från Karibien, där den odlats länge både för sitt utseende och sin milda smak. Namnet ”Bell” syftar förstås på dess unika form, som liknar små röda kyrkklockor. I vissa delar av världen kallas den även för Bishop’s Hat eller Christmas Bell.

Utseende och Växtsätt

Plantorna blir 60–90 cm höga och trivs bäst i soligt läge. De producerar rikligt med små, hängande frukter som mognar från grönt till intensivt rött. Formen är verkligen ett blickfång – djupt veckade, nästan som små kjolar, ca 3–5 cm breda.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 500 – 1 000 SHU

Smakprofil och Användning

Smaken är mild, lite söt och fruktig med en lätt paprikaaktig ton. Den passar bra till sallader, lättare grytor och som dekorativ topping på allt från pizza till pastarätter.

Användningstips för Jamaican Bell

• Fyll frukterna med färskost, grilla eller baka

• Använd rå i sallader för både färg och form

• Fungerar bra att pickla hela eller skivad

Så här odlar du: Jamaican Bell

Jamaican Bell tillhör Capsicum baccatum. Så dina Chilifröer mellan januari och mars för bästa resultat, eftersom baccatum-arter ofta har lite längre utvecklingstid. Placera i soligt läge, gärna i växthus eller på varm balkong.

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.