White Beauty – Sällsynt bifftomat med krämvitt fruktkött

Vad kännetecknar White Beauty

White Beauty är en unik bifftomat (Solanum lycopersicum) med elfenbensvitt skal och krämigt vitt fruktkött. En riktig blickfångare i både växthuset och köket, särskilt för dig som vill odla tomat hemma med lite extra wow-effekt.

Bakgrund och namn

En gammal heirloom från USA med oklar härkomst, men stor i smaken. Anses vara en av de bästa vita tomatsorterna för både smak och utseende.

Utseende och växtsätt

Högväxande (indeterminate) som ska tjuvas. Plantan ger stora, blekt gula till vita frukter som ofta väger 200–300 gram.

Smakprofil och användning av White Beauty

Mild, söt och nästan melonlik smak. Perfekt till caprese, sallader och grill.

Mognadstid, motståndskraft och lagring

Mognar efter ca 80 dagar. Känslig för sprickor – odlas bäst i växthus. Äts färsk, kort hållbarhet.

Pollineringstips

Skaka plantan eller använd pensel för bättre fruktsättning inomhus.

Så här odlar du: White Beauty

Så i mars. Plantera i växthus eller mycket skyddat friland. Tjuvas. Ge stöd och gödsla regelbundet.

Priset avser 10  tomatfröer
Så i såjord, håll fuktigt och plantera om vid första riktiga bladparet. Trivs i soligt läge med jämn bevattning.