Basilika Bolloso Napoletano är en ovanlig basilikasort från Neapel i södra Italien. Bladen är stora och lite buckliga och man ser direkt skillnaden från vanlig basilika. Basilika från Neapel har en mycket intensiv smak och doft.
Basilika Bolloso Napoletano är den du ska använda när du gör din pizza Margherita, den föddes här i Neapel och säkert är att de har den Bolloso napoletano basilika på sina pizzor där.
En riktig delikatess och ett måste i köksfönstret under sommarhalvåret och långt in på hösten.
