Topp 5 Mycket Heta Chilisorter – Björns val

Januari och februari är den perfekta tiden att starta chiliodlingen, särskilt om du planerar att odla mycket heta sorter från Capsicum Chinense. De här sorterna är kända för sina höga Scoville-nivåer och unika smaker, men de kräver också lite extra tid för att nå sin fulla potential. Genom att så tidigt ger du plantorna bästa möjliga start!

💡 Tips för odling av mycket heta chilisorter:

  • Så tidigt: Ge dem ett försprång genom att börja redan i januari eller februari.
  • Håll jorden varm: Använd en värmematta och håll temperaturen mellan 25–30 grader för att underlätta groning.
  • Extra ljus: En växtlampa är ett måste under de mörka vintermånaderna.
  • Bra jord: Välj en lätt, väldränerad jord och plantera om till större krukor när plantorna växer.

Om du däremot funderar på att odla de mycket heta sorter som tillhör Capsicum Annuum, som ofta gror snabbare och växer fortare, behöver du inte ha lika bråttom. Dessa kan du vänta lite längre med att så.

🎉 Varför odla mycket heta chilisorter?
Förutom att de ger spännande smaker till heta såser och kryddblandningar är de otroligt roliga att odla och en riktig utmaning för chiliälskare.

Här kommer mina
Topp 5 Mycket Heta Chilisorter

🥇 1. Habanero Lemon

  • Styrka: 200 000–300 000 SHU
  • Smak: Kraftig citrusdoft och en ren, fräsch hetta.
  • Odlingsvärde: En måste-odla-sort som levererar mängder av små, doftande frukter varje säsong.
  • Kul fakta: En av de mest populära habanerosorterna tack vare sin unika smak och doft.

Björns kommentar:
Habanero Lemon är helt enkelt en självklarhet i min odling varje år. Utan den känns det som att något saknas i laguppställningen på chilifarmen. Plantan är en riktig arbetsmyra och levererar stora mängder små frukter. När du skär upp dem sprider sig en fantastisk citrusdoft i hela rummet – en doft som verkligen sätter stämningen.

🥈 2. Bolivian Bumpy

  • Styrka: 100 000–150 000 SHU
  • Smak: Tropisk explosion – som att bita i en fruktcocktail med en härlig hetta.
  • Odlingsvärde: Unik smak och ett givet samtalsämne bland chiliälskare.
  • Kul fakta: Namnet ”Bumpy” syftar på dess knottriga, distinkta utseende.

Björns kommentar:
Det var verkligen svårt att välja mellan Bolivian Bumpy och Habanero Lemon som vinnare, för båda är helt fantastiska på sitt sätt. Bolivian Bumpy borde egentligen heta Fruit Punch – den har så många tropiska toner och dofter att det känns som en smakresa till en tropisk ö. Dess sköna hetta förstärker bara upplevelsen och gör den till en ren favorit.

🥉 3. Scotch Bonnet Red

  • Styrka: 150 000–325 000 SHU
  • Smak: En oförglömlig, karaktäristisk hetta med söta och fruktiga toner.
  • Odlingsvärde: Perfekt för karibiska rätter och såser.
  • Kul fakta: Den röda versionen av Scotch Bonnet är populär i traditionella jerk-recept.

Björns kommentar:
Scotch Bonnet Red är en favorit hos många, och jag förstår verkligen varför. Den har en speciell smak som är svår att beskriva med ord, men om du har smakat en så vet du exakt vad jag menar. Den smaken är så minnesvärd att den liksom stannar kvar i huvudet, och man vill bara ha mer.

🏅 4. Bird Eye Demon

  • Styrka: 50 000–100 000 SHU
  • Smak: Liten men naggande god – rena och enkla chili-smaker.
  • Odlingsvärde: En kompakt planta med upp till 500 små frukter. Perfekt för infrysning!

Björns kommentar:
Bird Eye Demon är en fantastisk liten chili som verkligen levererar. Plantan är liten och kompakt men ger ändå runt 500 frukter – vilket är helt otroligt. Dessutom är den vacker att titta på och har en plats i min odling trots att den ligger på den lägre scovilleskalan för mycket heta sorter. Jag fryser gärna in de små frukterna och använder dem vid behov i köket.

🏅 5. Habanero Big Sun

  • Styrka: 250 000–350 000 SHU
  • Smak: Klassisk habanerosmak med en citrusig twist.
  • Odlingsvärde: En stor och ståtlig planta med frukter större än golfbollar.

Björns kommentar:
Habanero Big Sun imponerar alltid på mig med sin storlek och elegans. Plantan växer sig stor och ståtlig, och de gyllengula frukterna är större än golfbollar. Smaken är en härlig kombination av klassisk habanerostyrka och subtila citrusnoter. Den här sorten har helt klart förtjänat sin plats på topplistan.

🌟 Bubblare 🌟
🔥 Aji Charapita

  • Styrka: 30 000–50 000 SHU
  • Smak: Små, blåbärsstora frukter med intensiv smak och en balanserad hetta.
  • Kul fakta: Kallas ibland för världens dyraste chili på grund av sin exklusivitet.

Björns kommentar:
Aji Charapita fick inte riktigt plats på topp 5, men den är ändå en stor favorit hos mig. Den sägs vara världens dyraste chili, och jag förstår varför. De små, gula frukterna är stora som blåbär, men smaken är intensiv och fylld med hetta. Den här sorten är också väldigt uppskattad i Sydamerika, och det är lätt att förstå varför den är så populär.

🌟 Bubblare 🌟

🔥 Fatalii

  • Styrka: 125 000–325 000 SHU
  • Smak: Tropiska frukttoner med en explosiv hetta som kommer snabbt.
  • Kul fakta: Ursprungen i Afrika och en favorit för såser och chutneys.

Björns kommentar:
Fatalii är en riktig doldis bland många odlare, men den förtjänar definitivt mer uppmärksamhet. Smaken är otroligt fruktig och fylld med tropiska toner, men det är hettan som verkligen tar en med storm. Det är en rejäl käftsmäll, trots att den inte räknas som superhet, och den är en fantastisk ingrediens i matlagning.

🔥 Smooth White

  • Styrka: 80 000–120 000 SHU
  • Smak: Mild sötma med en balanserad hetta.
  • Kul fakta: Plantans lila till svarta blad och cremevita frukter gör den till en riktig prydnad i trädgården.

Björns kommentar:
Smooth White är med på listan mycket tack vare sin otroliga skönhet. När plantan får tillräckligt med ljus utvecklar den ett bladverk som är djupt lila och nästan svart. Frukterna är lika imponerande och skiftar från svart till lila innan de mognar till en cremevit färg med inslag av lila och svart. Smaken är inte dum den heller – den har en mild sötma och en lagom hetta som gör den väldigt användbar i köket.

.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.