Climbing Purple – Lila störböna med smakrik twist
Climbing Purple är en högväxande störböna som ger långa, slanka baljor i djupt lila färg. Den är inte bara vacker – den är också krispig, välsmakande och lätt att odla. Perfekt för dig som vill odla bönor med färg!
Vad kännetecknar Climbing Purple
En kraftigväxande störböna med baljor på upp till 20 cm. Baljorna är mörkt lila men blir gröna vid tillagning. Väldigt produktiv sort under hela säsongen.
Bakgrund och namn
Sorten är en färgvariant av traditionella störbönor, särskilt utvald för sin starka lila färg. Ofta uppskattad i både kök och trädgård.
Utseende och växtsätt
Plantan är en klättrare och behöver spaljé eller störar. Den kan bli upp till 2 meter hög och ger lång skörd under sommaren.
Smakprofil och användning av Climbing Purple
Bönorna är milda, krispiga och goda både färska och tillagade. Färgen försvinner vid kokning, men smaken bevaras.
Användningstips för Climbing Purple
Skörda unga baljor för bäst smak. Förväll lätt och använd i wok, grytor eller sallader. Även dekorativ som rå tilltugg.
Odlingstips för Climbing Purple
Så direkt i varm jord efter sista frost. Placera vid spaljé eller stör. Vattna jämnt och skörda regelbundet för att stimulera fortsatt produktion.
Vill du odla bönor som syns? Då är Climbing Purple det perfekta valet. Beställ dina bönfrö idag!
