Aribibi Gusano – weiße Raupe mit explosiver Schärfe
Was zeichnet Aribibi Gusano aus?
Aribibi Gusano ist eine ungewöhnliche weiße Chili mit großer Persönlichkeit – in Aussehen wie Geschmack. Sie sieht fast aus wie eine kleine Raupe und bietet für ihre Größe überraschend hohe Schärfe.
Hintergrund und Name
Die Sorte stammt ursprünglich aus Bolivien und hat ihren Namen vom spanischen Wort „gusano“, das Wurm oder Raupe bedeutet – ein passender Name für diese kleinen, gedrehten Früchte.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird ca. 60–80 cm hoch. Die Früchte sind klein, gebogen und runzlig und reifen zu einer hellen cremeweißen Farbe. Sie ist sehr ertragreich und passt gut in den Topf.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 100.000 – 150.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Zitrusartiger Geschmack mit scharfer und intensiver Schärfe. Passt hervorragend in scharfe Saucen und getrocknet zu fein gemahlenem, weißem Pulver.
Verwendungstipps für Aribibi Gusano
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Trocknen und zu weißem Chilipulver mahlen
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Ihren Saucen einen Zitrusstich geben
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Sparsam als scharfe Ergänzung in Eintöpfen verwenden
So bauen Sie Aribibi Gusano an
Aribibi Gusano gehört zu Capsicum chinense. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Januar und März aus. Braucht gute Wärme und Geduld, liefert aber im Spätsommer reichlich Ernte.
Eine kleine Chili mit großer Persönlichkeit – eine echte Perle für den neugierigen Anbauer.
Der Preis gilt für 6 Samen
Aussaat in feuchte Anzuchterde oder Torfquelltabs und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein
