Devil’s Tongue White – Eine seltene Chili mit heller Schärfe
Was zeichnet Devil’s Tongue White aus?
Devil’s Tongue White ist eine ungewöhnliche Variante mit blass hellgelben bis weißen Schoten. Trotz ihrer milden Farbe ist der Geschmack kräftig und aromatisch, und die Schärfe überrascht. Ein optisches Juwel im Anbau, das auch geschmacklich eine richtig gute Chili bietet.
Hintergrund und Name
Die weiße Version ist eine Weiterentwicklung aus der Devil’s-Tongue-Familie. Sie wird vor allem wegen ihrer einzigartigen Farbe angebaut und ist in den letzten Jahren zu einer beliebten Sammlersorte geworden.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanzen sind kompakt, ca. 60–80 cm hoch, mit guter Verzweigung. Die Schoten sind spitz und leicht runzlig, 4–6 cm lang, und reifen von hellem Grün zu cremeweiß/blassgelb. Eine sehr dekorative Pflanze.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 200.000 – 350.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Süß und fruchtig, mit leichten Zitrusnoten im Hintergrund. Ausgewogene Schärfe, die sich anschleicht. Geeignet für helle Saucen oder zum Einlegen für einen kontrastreichen Geschmack.
Verwendungstipps für Devil’s Tongue White
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Blassgelbe Hot Sauce mit Zitrusprofil herstellen
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Einlegen für ein schönes und ungewöhnliches Chili-Topping
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Mit anderen farbigen Sorten mischen für Kontrast
So bauen Sie Devil’s Tongue White an
Devil’s Tongue White gehört zu Capsicum chinense. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Januar und März aus. Braucht Wärme und am besten ein Gewächshaus oder einen warmen Platz, um sich optimal zu entwickeln.
Eine seltene, schöne Chili, die sowohl schmeckt als auch exklusiv aussieht – perfekt für Chililiebhaber mit Blick fürs Detail.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien.
Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein
