Habanero Tobago Seasoning – Habanero-Geschmack ohne extreme Schärfe
Was zeichnet Habanero Tobago Seasoning aus?
Habanero Tobago Seasoning ist eine einzigartige Habanero-Sorte mit milderer Schärfe, aber erhaltenem Geschmack. Perfekt für alle, die die Fruchtigkeit der Habanero wollen, ohne von der Schärfe überwältigt zu werden.
Hintergrund und Name
Die Sorte stammt aus Tobago, wo sie in der traditionellen Küche als Basis für Gewürzmischungen – Seasoning – verwendet wird. Der milde Charakter macht sie in größerer Menge verwendbar.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird 70–90 cm hoch, kompakt und ertragreich. Die Schoten sind 4–5 cm lang, rundlich und reifen zu Orange oder Rot. Sie wird oft in Küchengärten für den täglichen Gebrauch angebaut.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 30.000 – 80.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Fruchtig, zitrusartig und blumig – aber mit mildem Biss. Passt perfekt in Eintöpfe, Gewürzpasten, Salsas und Saucen, in denen man eher Geschmack als Schärfe möchte.
Verwendungstipps für Habanero Tobago Seasoning
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Passt zu karibischem Curry und Gewürzsauce
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Ein fruchtiges und mildes Chiliöl zubereiten
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Dünn auf Pizza oder Tacos schneiden
So bauen Sie Habanero Tobago Seasoning an
Habanero Tobago Seasoning gehört zu Capsicum chinense. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Januar und März aus. Schneller als viele Chinense – eine gute Anfängersorte mit viel Geschmack.
Mild, aber mächtig – Tobago Seasoning gibt Ihnen jeden Tag Habanero-Geschmack!
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat 12–24 Stunden lang in Growhelper ein
