Mushroom Yellow – Mildere Variante mit herrlicher Form und Farbe
Was zeichnet Mushroom Yellow aus?
Mushroom Yellow ist die goldgelbe Variante der Mushroom-Serie. Mit ihrem sanfteren Biss und tropischen Geschmacksprofil ist sie ein Favorit für alle, die Chili mit Charakter, aber nicht zu viel Schärfe mögen.
Hintergrund und Name
Diese Variante wurde aus Mushroom Red entwickelt, um einen milderen, süßeren Geschmack und ein dekorativeres Aussehen zu erhalten. Sie wird sowohl wegen ihres kulinarischen Werts als auch ihres Zierwerts viel angebaut.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanzen werden 70–100 cm hoch und tragen reichlich goldgelbe, hutförmige Früchte, die jede Ecke des Gartens aufhellen. Perfekt als Tischdekoration – oder auf dem Grillteller.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 10.000 – 25.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Der Geschmack ist milder als bei Mushroom Red, mit Anklängen von Zitrus und Frucht. Passt hervorragend zum Einlegen, in frische Salate oder um Salsa und Saucen Farbe und Biss zu geben.
Verwendungstipps für Mushroom Yellow
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Mit Essig und Limette einlegen
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Schöne Dekoration auf Tacos
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Zu mildem Pulver trocknen
So bauen Sie Mushroom Yellow an
Mushroom Yellow gehört zu Capsicum chinense. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Februar und März. Eine widerstandsfähige Sorte, die auch bei schlechteren Sommern reiche Ernte bringt. Gern im Topf auf Terrasse, Balkon oder im Gewächshaus anbauen.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
