Trinidad Scorpion Green
Was zeichnet Trinidad Scorpion Green aus?
Trinidad Scorpion Green ist eine ungewöhnliche Farbvariante, die die klassische Scorpion-Form mit einer intensiven grünen Farbe auch bei Reife verbindet. Fruchtiger Geschmack und hohe Schärfe machen sie zu einem kulinarischen und visuellen Erlebnis.
Hintergrund und Name
Die Sorte ist eine ungewöhnliche Farbform der Trinidad Scorpion, die zu einem oliv- oder limettengrünen Ton statt zu Rot oder Gelb ausreift. Sie ist bei Sammlern und Fermentier-Enthusiasten beliebt geworden.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird ca. 90–110 cm hoch mit reichem Fruchtansatz. Die Früchte sind runzlig, mit Scorpion-Schwanz, und reifen von Hellgrün zu tiefem Grün mit einem leichten gelbgrünen Schimmer.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 800.000–1.000.000 SHU
Geschmack und Verwendung von Trinidad Scorpion Green
Der Geschmack ist frisch, kräuterig und fruchtig mit einer intensiven Schärfe, die schnell zuschlägt. Eine perfekte Basis für grüne Chilisauce und zum Fermentieren.
Verwendungstipps für Trinidad Scorpion Green
Für scharfe grüne Salsa, fermentierte Sauce mit Limette und Koriander oder ein einzigartiges grünes Chilipulver verwenden. Eine ausgezeichnete Wahl für Chiliöl.
So bauen Sie Trinidad Scorpion Green an
Trinidad Scorpion Green gehört zu Capsicum chinense und sollte zwischen Januar und März ausgesät werden. Sie braucht Wärme und einen sonnigen Platz. Anbau im Gewächshaus oder in einem großen Topf an einem geschützten Platz.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
