Trinidad Scorpion Yellow Cardi
Was zeichnet Trinidad Scorpion Yellow Cardi aus?
Trinidad Scorpion Yellow Cardi ist eine leuchtend gelbe Version der legendären Scorpion-Familie, bekannt für ihre extreme Schärfe und ihren tropischen Geschmack. Sie ist ein Favorit unter Saucenherstellern, die kraftvolle Schärfe und schöne Farbe in einem Paket suchen.
Hintergrund und Name
Cardi steht für Caribbean Agricultural Research and Development Institute, das an der Entwicklung und Erhaltung dieser Sorte beteiligt war. Es ist eine Selektion aus Trinidad, die Aussehen, Schärfe und Geschmack auf höchstem Niveau verbindet.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze ist kräftig, ca. 100–120 cm hoch, mit dichtem Laub und reichem Fruchtansatz. Die Schoten sind holprig, scorpionförmig mit Schwanz und reifen von hellem Grün zu kräftigem Gelb.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 1.200.000–1.800.000 SHU
Geschmack und Verwendung von Trinidad Scorpion Yellow Cardi
Der Geschmack ist fruchtig, zitrusartig und süß – aber mit einer explosiven Schärfe, die lange anhält. Sie eignet sich besonders für scharfe, fruchtige Saucen, bei denen Farbe und Geschmack dominieren dürfen.
Verwendungstipps für Trinidad Scorpion Yellow Cardi
Zu gelber Chilisauce mit Limette und Knoblauch fermentieren oder zu einem feurigen gelben Pulver trocknen. Funktioniert auch sehr gut für Chiliöl und Gewürzbutter.
So bauen Sie Trinidad Scorpion Yellow Cardi an
Trinidad Scorpion Yellow Cardi ist eine Capsicum chinense, die zwischen Januar und März ausgesät werden sollte. Am besten im Gewächshaus oder an einem sehr warmen, geschützten Platz anbauen. Sie braucht viel Licht, Nährstoffe und Platz, um den vollen Ertrag zu liefern.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
