Broccoli Purple Sprouting – früher Broccoli mit lila Trieben
Möchten Sie Broccoli anbauen mit früher Ernte, Farbe und fantastischem Geschmack? Dann ist Purple Sprouting etwas für Sie. Diese Sorte bringt viele kleine lila Broccolitriebe mit mildem Geschmack und langer Erntezeit.
Was zeichnet Broccoli Purple Sprouting aus?
Purple Sprouting ist eine Sorte, die statt eines großen mehrere kleine Broccoliköpfe bildet. Die Triebe sind schön lila und sehr zart – besonders nach leichtem Frost.
Hintergrund und Name
Diese Sorte stammt aus England und wird seit langem für die frühe Frühjahrsernte angebaut. Der Name bezieht sich auf die lila „Sprouting“-Triebe, die nach dem Winter aus der Pflanze wachsen.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze ist buschig, etwa 60–80 cm hoch. Sie überwintert in milden Klimazonen und liefert je nach Aussaatzeit eine frühe Frühjahrsernte oder eine Herbsternte.
Geschmack und Verwendung von Broccoli Purple Sprouting
Der Geschmack ist mild, nussig und süßer als bei gewöhnlichem Broccoli – besonders nach kaltem Wetter. Die Triebe sind zart und delikat.
Verwendungstipps für Broccoli Purple Sprouting
Dämpfen oder leicht in Butter braten. Passt auch hervorragend zu Pasta, Salaten oder Ofengemüse.
Anbautipps für Broccoli Purple Sprouting
Aussaat im Juni–Juli für die Ernte im folgenden Frühjahr oder früh für eine Herbsternte. Gedeiht am besten in nährstoffreicher Erde und kühlem Klima. Geben Sie reichlich Platz und Schutz vor Kohlweißlingen.
Purple Sprouting ist der Broccoli für alle, die Broccoli anbauen möchten – mit Farbe, Geschmack und langer Saison. Bestellen Sie Ihre Broccolisamen noch heute!
