Big Rainbow – Färgsprakande bifftomat med söt smak och wow-faktor

Vad kännetecknar Big Rainbow

Big Rainbow är en stor och färgsprakande bifftomat (Solanum lycopersicum) med gyllengul bas och röda flamningar. Den är inte bara vacker – smaken är dessutom söt, mild och nästan fruktig. Ett perfekt val för dig som vill odla tomat från frö och skörda stora, saftiga frukter med visuell wow-effekt.

Bakgrund och namn

Sorten härstammar från USA och har blivit populär bland hobbiodlare världen över för sin dekorativa färgsättning och imponerande storlek. Den är särskilt uppskattad i gourmetköket.

Utseende och växtsätt

Big Rainbow är en högväxande (indeterminate) sort som ger stora, plattrunda tomater – ofta på 400–600 gram. Plantan kräver uppbindning och regelbunden tjuvning för att ge maximal skörd.

Smakprofil och användning av Big Rainbow

Smaken är söt, fyllig och nästan tropisk, med låg syra. Utmärkt att skiva till smörgås, caprese eller tomatcarpaccio. Även barn brukar älska den lena smaken.

Mognadstid, motståndskraft och lagring

Big Rainbow är en sen sort med mognadstid på cirka 80 dagar. Den kräver en varm, skyddad växtplats och trivs bäst i växthus. Tomaterna är känsliga för ojämn vattning men spricker sällan. Ät dem färska – de är inte avsedda för lagring.

Pollineringstips

Skaka plantan försiktigt vid blomning för att öka fruktsättningen i växthus.

Så här odlar du: Big Rainbow

Så inomhus i mars–april, 22–25 °C. Plantera ut i växthus eller mycket skyddat friläge. Bind upp och tjuva regelbundet. Ge rikligt med vatten och näring. Mognar cirka 80 dagar efter utplantering.

Priset avser 10  tomatfröer
Plantera i såjord och håll jorden lätt fuktig tills fröna gror. Plantera om i större krukor med näringsrik jord när plantorna fått sina första karaktärsblad. Avhärda före utplantering. Trivs bäst i växthus eller i ett varmt läge utomhus. Ge stöd, tjuva regelbundet och vattna jämnt för bästa resultat.