Jalapeno Craigs Grande – Den stora klassikern

Vad Kännetecknar Jalapeno Craigs Grande

Jalapeno Craigs Grande är en gammaldags jalapeñosort med stora, saftiga frukter. En riktig klassiker bland odlare och älskad för sin autentiska smak och pålitliga skörd.

Bakgrund och Namn

Namnet “Craigs Grande” kommer från uppfödaren Craig Dremann i USA som utvecklade denna sort för att ge större frukter med traditionell jalapeñosmak. Det här är sorten för dig som vill ha det klassiska – men större.

Utseende och Växtsätt

Plantan blir ca 80 cm hög och mycket produktiv. Frukterna är ofta 8–10 cm långa, tjockväggiga och mognar från mörkgrönt till rött. Väldigt bra sort för färskkonsumtion eller inläggning.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 3 000 – 8 000 SHU

Smakprofil och Användning

Mild till medium hetta, med tydlig jalapeñosmak. Som grön är den krispig och syrlig, som röd lite sötare och djupare i smak. Passar utmärkt i både kalla och varma rätter.

Användningstips för Jalapeno Craigs Grande

• Gör hemmagjorda pickles

• Prova i grillspett eller fajitas

• Grilla och mixa till en rökig salsa

Så här odlar du: Jalapeno Craigs Grande

Jalapeno Craigs Grande tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. Sorten växer snabbt och svarar bra på näring. Bästa resultat fås i växthus eller skyddat uteläge.

Priset avser 6  Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.