Marconi Red

Vad kännetecknar Marconi Red

Marconi Red är den klassiska röda varianten i Marconi-serien – söt, lång och otroligt mångsidig. En av de mest älskade paprikasorterna i det italienska köket.

Bakgrund och namn

Sorten har odlats i Italien i generationer och är en grundpelare i sydeuropeisk matlagning. Marconi-sorterna har namngivits efter den italienska uppfinnaren Guglielmo Marconi.

Utseende och växtsätt

Plantan är 80–100 cm hög med långa, röda frukter på upp till 20 cm. Frukterna mognar från grönt till djuprött och är släta, glänsande och köttiga.

Smakprofil och användning av Marconi Red

Smaken är djup, söt och mycket aromatisk – perfekt för grill, ugn eller färska sallader. Fruktköttet är tjockt och håller formen väl vid tillagning.

Användningstips för Marconi Red

Perfekt att grilla eller fylla med ost, kött eller ris. Kan även konserveras, frysas in eller användas till paprikapulver.

Så här odlar du: Marconi Red

Marconi Red är en Capsicum annuum och sås mellan februari och april. Odla i växthus eller varmt läge på friland. Behöver god jord, rikligt med sol och regelbunden vattning.

Priset avser 6  Paprikafröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12–24h innan du sår dem.