Principe Borghese – Soltorkarnas favorit
Söker du en tomat som passar perfekt för torkning eller inläggning? Då är Principe Borghese tomaten för dig. En italiensk klassiker med köttig konsistens och låg vätskehalt.
Vad kännetecknar Principe Borghese
En kompakt, högväxande tomatsort som ger små, ovala frukter på cirka 30–40 gram. Tomaterna har låg fukthalt, vilket gör dem perfekta för soltorkning.
Bakgrund och namn
Principe Borghese har odlats i Italien i århundraden. Namnet tros komma från den adliga Borghese-familjen i Rom.
Utseende och växtsätt
Plantan är kraftig och produktiv, med små röda plommonformade frukter. Den producerar i klasar och kräver viss uppbindning.
Smakprofil och användning av Principe Borghese
Smaken är intensiv, lite söt och mycket koncentrerad – särskilt när tomaterna torkas. Fungerar utmärkt i grytor, pastarätter eller som snacks.
Användningstips för Principe Borghese
Torka tomaterna i solen eller ugn på låg värme. Förvara i burk med olivolja, vitlök och örter. Fungerar även färsk men skiner verkligen i torkad form.
Odlingstips för Principe Borghese
Så tidigt för lång växtperiod. Plantera i full sol. Högväxande sort som bör tjyvas. Ge gott om stöd. Skörd efter 70–75 dagar.
Odla Tomatfröer till Principe Borghese om du vill skörda egna soltorkade tomater – smakfullt och hållbart på italienskt vis!
10 tomatfröer
Relaterade produkter
