Valencia – Gyllengul bifftomat med mild och len smak

Vad kännetecknar Valencia

Valencia är en bifftomat (Solanum lycopersicum) med varmt orange skal och söt, nästan tropisk smak. En imponerande tomat för dig som vill odla tomat från frö och satsa på stora, saftiga frukter.

Bakgrund och namn

Troligen uppkallad efter den spanska staden Valencia. En heirloom-sort som har vunnit popularitet i USA och Europa.

Utseende och växtsätt

Högväxande (indeterminate) som ska tjuvas. Plantan producerar stora, runda frukter upp till 300 gram.

Smakprofil och användning av Valencia

Söt, saftig och mild smak. Utmärkt till caprese, burgare och färska tomaträtter.

Mognadstid, motståndskraft och lagring

Mognar efter ca 75 dagar. Bra motståndskraft mot sprickbildning. Bäst att ätas färsk – kort lagringstid.

Pollineringstips

Skaka plantan eller pensla blommor vid växthusodling.

Så här odlar du: Valencia

Så inomhus i mars. Plantera ut i växthus eller varmt friland. Tjuvas. Bind upp och gödsla väl.

Priset avser 10  tomatfröer
Så i såjord. Plantera om i större kruka vid första bladparet. Trivs i soligt läge med regelbunden vattning.