Mushroom Red – Dekorativ och het med spännande form
Vad Kännetecknar Mushroom Red
Mushroom Red är en kul och ovanlig chili som har en hattliknande form – därav namnet. Den är inte bara snygg att se på utan även smakrik, med en hetta som ligger i den övre delen av mediumskalan. En riktig snackis i odlingsvärlden!
Bakgrund och Namn
Mushroom-sorterna har odlats länge och kännetecknas av sin karaktäristiska ”paraplyform”. Den röda varianten är särskilt populär i Europa och används ofta till inläggningar och såser.
Utseende och Växtsätt
Plantan blir 60–90 cm hög och kompakt. Frukterna mognar från grönt till klarrött och har en unik, rundad hattliknande form med tydlig veckning.
Uppskattad scovillestyrka
Ca 25 000 – 40 000 SHU
Smakprofil och Användning
Smaken är fruktig med lätt rökig ton och ett kraftigt bett. Passar till såser, pickles eller att torka. Dess unika form gör att den håller sig hel vid kokning – perfekt för att fylla eller lägga in.
Användningstips för Mushroom Red
-
Pickla hela frukter med vitlök
-
Fyll med färs eller ost
-
Mal till kraftigt chilipulver
Så här odlar du: Mushroom Red
Mushroom Red tillhör Capsicum Chinense. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. En lättodlad sort som passar utmärkt i kruka eller på friland. Tacksam med hög avkastning även vid svalare somrar.
Priset avser 6 Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.
