Bhutlah Mustard – Superscharfe Chili mit tiefem Geschmack in Senfgelb
Was zeichnet Bhutlah Mustard aus?
Bhutlah Mustard ist eine der schärfsten senffarbenen Chilisorten überhaupt. Eine spektakuläre Kombination aus Fruchtigkeit, Erdigkeit und brennender Schärfe – verpackt in ungewöhnlicher Farbe und einzigartiger Form.
Hintergrund und Name
Bhutlah ist eine Kreuzung aus Bhut Jolokia (Ghost Pepper) und 7 Pot Douglah. Die Mustard-Variante ist eine natürliche Farbmutation, die bei Sammlern und Superhot-Fans dank ihrer seltsamen Farbe und großen Stärke beliebt geworden ist.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wächst kräftig und wird etwa 100–130 cm hoch. Die Früchte sind knotig, oft mit leicht spitzer Tail, und reifen von Grün zu tiefem Senfgelb. Liefert bei guten Anbaubedingungen reichlich Früchte über die Saison.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 1.000.000 – 1.400.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Der Geschmack ist fruchtig, aber mit Anklängen von Erdigkeit und einer gewissen Nussigkeit – ungewöhnlich komplex für eine so scharfe Sorte. Schärfe, die schnell kommt und lange bleibt.
Verwendungstipps für Bhutlah Mustard
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Eine senffarbene fermentierte Hot Sauce zubereiten
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Trocknen und zu exklusivem Pulver mahlen
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Passt in gehaltvolle Gerichte oder Rubs mit Charakter
So bauen Sie Bhutlah Mustard an
Bhutlah Mustard gehört zu Capsicum chinense. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Januar und März aus. Die Sorte braucht gute Wärme und gern ein Gewächshaus, um sich maximal zu entwickeln. Die Pflanze ist ertragreich, aber langsam am Anfang.
Eine Chili für alle, die extreme Schärfe mit einzigartigem Aussehen und Geschmack verbinden wollen – ein echtes Sammlerstück.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde oder Torfquelltabs und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein
