Boc x Aji Pineapple
Was zeichnet Boc x Aji Pineapple aus?
Boc x Aji Pineapple ist eine spannende Kreuzung, die brutale Schärfe mit exotischer Fruchtigkeit verbindet. Eine ungewöhnliche, aber sehr aromatische Sorte mit goldener Farbe und einzigartigem Ausdruck.
Hintergrund und Name
Die Kreuzung aus Bhut Orange Copenhagen (BOC) und Aji Pineapple wurde von Chili-Anbauern entwickelt, die Chinense-Schärfe mit Baccatum-Aroma verbinden wollten. Das Ergebnis ist etwas ganz Eigenes.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze ist kräftig und 100–130 cm hoch. Die Früchte sind mittelgroß, hellgelb bis golden und leicht zulaufend – oft mit runzliger Oberfläche.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 600.000–800.000 SHU
Geschmack und Verwendung von Boc x Aji Pineapple
Der Geschmack ist süß, zitrusartig und leicht tropisch – doch die Schärfe ist intensiv. Passt besonders gut in Fruchtsaucen, Chutneys oder scharfe Hot Sauce auf Ananasbasis.
Verwendungstipps für Boc x Aji Pineapple
Eine gelbe Hot Sauce mit Ananas und Limette zubereiten oder zu einem fruchtigen Chilipulver trocknen. Auch schön zum Einlegen.
So bauen Sie Boc x Aji Pineapple an
Diese Sorte ist eine Capsicum chinense x baccatum-Hybride und sollte zwischen Januar und März ausgesät werden. Gedeiht am besten im Gewächshaus oder an einem sehr warmen Platz. Geben Sie Platz und Halt für eine reiche Ernte.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
