Aji Pineapple – süß, tropisch und leicht zu lieben
Was zeichnet Aji Pineapple aus?
Aji Pineapple ist eine süße, aromatische Chili, die so duftet und schmeckt, wie ihr Name verspricht – nach Ananas! Eine wunderbare Sorte für alle, die fruchtige Geschmacksnoten mit gerade richtigem Biss lieben.
Hintergrund und Name
Die Sorte gehört zu Capsicum baccatum und wurde gezüchtet, um Fruchtigkeit mit dekorativem Aussehen und mäßiger Schärfe zu verbinden. Ein beliebter Neuzugang in vielen Chili-Gärten.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanzen werden groß und üppig. Die Früchte sind klein, tropfenförmig und reifen von Hellgrün zu Klargelb. Sehr ertragreich.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 10.000 – 20.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Deutliche Süße mit Aroma von Ananas und Zitrus. Passt perfekt in Saucen, Chutneys oder als rohe Chili in tropischen Salaten.
Verwendungstipps für Aji Pineapple
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Fantastisch in Fruchtsauce mit Mango oder Limette
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In Scheiben frisch über Hähnchen oder Fisch
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Getrocknet ergibt sie ein süß-fruchtiges Pulver
So bauen Sie Aji Pineapple an
Aji Pineapple gehört zu Capsicum baccatum. Säen Sie die Chilisamen zwischen Januar und März aus. Die Pflanze wächst schnell, braucht aber Platz – geben Sie ihr einen großen Topf oder ein Gewächshaus.
Eine fantastische Chili mit tropischem Touch – anbauen für Geschmack, Duft und Farbe.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde oder Torfquelltabs und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein
