Bolivian Bumpy – fruchtiger Favorit mit einzigartigem Aussehen
Was zeichnet Bolivian Bumpy aus?
Bolivian Bumpy gehört zu den fruchtigsten Chilisorten, die wir je getestet haben. Ihr einzigartiges runzliges Aussehen, der intensiv fruchtige Geschmack und die kräftige Schärfe machen sie bei Chili-Liebhabern weltweit zum Liebling.
Hintergrund und Name
Die Sorte stammt aus Bolivien und ist besonders für ihre unebene, blasige Oberfläche bekannt – daher der Name „Bumpy“. Sie ist im Handel noch ziemlich selten, unter Sammlern aber sehr beliebt.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird 100–140 cm hoch. Die Früchte sind mittelgroß, 4–6 cm, und reifen von Grün zu Klargelb. Sie haben ein sehr charakteristisches, runzliges Aussehen, das sie leicht erkennbar macht.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 300.000 – 500.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Sehr fruchtiger, süßer Geschmack mit Noten von Passionsfrucht, Mango und Zitrus. Die Schärfe baut sich allmählich auf und hält lange an. Fantastisch in Fruchtsalsa, Marinaden und tropischen scharfen Saucen.
Verwendungstipps für Bolivian Bumpy
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Eine farbenfrohe Mango-Chili-Salsa zubereiten
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Trocknen und zu fruchtigem Chilisalz mahlen
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In Kombination mit Limette, Kokos oder Ananas ausprobieren
So bauen Sie Bolivian Bumpy an
Bolivian Bumpy gehört zu Capsicum chinense. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Januar und März aus. Die Sorte mag Sonne, Wärme und nährstoffreiche Erde. Sie wird am besten im Gewächshaus oder an warmen Plätzen im Freien angebaut.
Eine echte Geschmacksbombe für alle, die Schärfe mit exotischem Flair wollen.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde oder Torfquelltabs und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein
