Carboruga – superscharfe Hybride für den Chili-Liebhaber
Was zeichnet Carboruga aus?
Carboruga ist eine gewaltig scharfe Kreuzung zwischen Carbonero und Moruga Scorpion. Sie verbindet scharfe Fruchtigkeit mit massiver Schärfe und ist ein Muss für alle, die Chilisorten mit extremer Schärfe suchen.
Hintergrund und Name
Der Name ist eine Zusammenziehung der Elternsorten: Carbonero + Moruga. Sie wurde entwickelt, um das Beste aus zwei Welten herauszuholen – das Feuer der Moruga und die Fruchtigkeit der Carbonero.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird ca. 100–130 cm hoch. Die Früchte sind runzlig, oft mit „Stinger“-Spitze, und reifen von Grün zu Orange oder Rotorange. Kräftiger Wuchs mit reichem Fruchtansatz.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 1.000.000 – 1.400.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Fruchtiger und floraler Geschmack mit schneller, brennender Schärfe, die anhält. Am besten in konzentrierten Produkten – wie fermentierten Saucen oder Pulver.
Verwendungstipps für Carboruga
-
In superscharfen Saucen verwenden
-
Trocknen und zu einem Chili-Boost in kleinen Dosen mahlen
-
In fermentiertem Chiliöl ausprobieren
So bauen Sie Carboruga an
Carboruga gehört zu Capsicum chinense. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Januar und März aus. Langsam keimend, aber bei richtiger Pflege ertragreich. Wärme, Licht und Zeit sind der Schlüssel.
Ein echtes Schwergewicht – für alle, die Schärfe mit Eleganz wollen.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde oder Torfquelltabs und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein
