Chocolate Beauty
Was zeichnet Chocolate Beauty aus?
Chocolate Beauty ist eine ungewöhnliche, elegante Blockpaprika mit tiefer schokoladenbrauner Farbe und süßem, mildem Geschmack. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die im Anbau wie auf dem Teller auffallen wollen.
Hintergrund und Name
Die Sorte wurde wegen ihrer ungewöhnlichen Farbe gezüchtet – von Grün zu glänzendem Braun bei voller Reife. Sie ist bei Gourmetköchen und Gemüsegärtnern beliebt, die das gewisse Extra möchten.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze ist mittelhoch, 60–80 cm, mit großen, kantigen Früchten. Die Früchte werden 10–12 cm lang, zunächst grün und bei voller Reife tiefbraun.
Geschmack und Verwendung von Chocolate Beauty
Der Geschmack ist mild, sehr süß und fast etwas nussig. Perfekt in Salaten, gegrilltem Gemüse oder als dekorativer Farbtupfer in Gerichten mit anderen Paprikafarben.
Verwendungstipps für Chocolate Beauty
In Scheiben schneiden und roh in Salaten oder zu Antipasti verwenden. Gegrillt bekommt sie eine fast karamellisierte Note – fantastisch zu Burgern oder Tacos.
So bauen Sie Chocolate Beauty an
Chocolate Beauty ist eine Capsicum annuum und wird zwischen Februar und April ausgesät. Gedeiht im Gewächshaus oder an einem warmen Platz im Freien. Geben Sie den Zweigen Stütze, wenn die Früchte die Pflanze nach unten ziehen.
Der Preis gilt für 6 Paprikasamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
