Diamond White
Was zeichnet Diamond White aus?
Diamond White ist eine elegante, seltene weiße Paprika mit knackigen, saftigen Früchten und mildem, süßem Geschmack. Sie ist dekorativ und wohlschmeckend zugleich – eine ausgezeichnete Wahl für alle, die im Anbau herausstechen möchten.
Hintergrund und Name
Die Sorte stammt aus Mitteleuropa, wo helle Paprikas lange in der Küche beliebt sind. Der Name „Diamond White“ kommt von der hellgelben bis fast weißen Farbe der Frucht, die an polierte Perlmutt erinnert.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze ist mittelhoch, 60–80 cm, und liefert blockförmige Früchte, die von Hellgrün zu elfenbeinweiß oder blassgelb reifen. Die Früchte sind fleischig und ca. 10 cm lang.
Geschmack und Verwendung von Diamond White
Der Geschmack ist mild, süß und leicht säuerlich. Passt besonders gut roh in Salaten, wo sie Farbkontrast schafft, funktioniert aber auch im Ofen oder in der Pfanne hervorragend.
Verwendungstipps für Diamond White
In Streifen für Nudelsalate schneiden, im Ofen im Ganzen rösten oder mit Käse füllen und backen. Die weiße Farbe sieht in Kombination mit roter und grüner Paprika besonders schön aus.
So bauen Sie Diamond White an
Diamond White ist eine Capsicum annuum und wird zwischen Februar und April ausgesät. Gedeiht am besten im Gewächshaus, kommt aber auch an einem geschützten Platz im Freien zurecht. Geben Sie der Pflanze Stütze für das beste Ergebnis.
Der Preis gilt für 6 Paprikasamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
