Jalapeno Early – Für alle, die schnell ernten wollen
Was zeichnet Jalapeno Early aus?
Jalapeno Early ist genau das, was der Name andeutet – eine frühe Jalapeño-Sorte, die schneller reift als der Durchschnitt. Sie ist perfekt für kürzere Saisons oder den Freilandanbau.
Hintergrund und Name
Die Sorte wurde in Nordamerika mit dem Ziel entwickelt, auch in Gebieten mit kürzerem Sommer eine Ernte zu ermöglichen. Sie ist besonders bei Hobbygärtnern in Nordeuropa beliebt.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird ca. 60–80 cm hoch und liefert schnell Ernte an 7–8 cm langen, klassisch geformten Jalapeños. Reift von Grün zu Rot, kann aber früh geerntet werden.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 3.000 – 6.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Der Geschmack ist mild, fruchtig und sehr frisch. Perfekt für jede Art von Kochen, bei der Sie Jalapeño-Geschmack wollen, ohne die ganze Saison zu warten.
Verwendungstipps für Jalapeno Early
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Frisch in Wraps oder Salaten verwenden
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Fein gehackt für Pico de Gallo
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Schnell eingelegt zu Hamburgern
So bauen Sie Jalapeno Early an
Jalapeno Early gehört zu Capsicum annuum. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Februar und April aus. Eine der schnellsten Jalapeño-Sorten – perfekt für alle mit kurzer Anbausaison.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
