Jalapeno Orange – Ein farbenprächtiger Twist auf einen Klassiker
Was zeichnet Jalapeno Orange aus?
Jalapeno Orange ist eine einzigartige Variante der klassischen Jalapeño mit einer ausgeprägt orangen Farbe bei Reife. Sie verbindet den traditionellen Jalapeño-Geschmack mit einem schönen, bunten Aussehen und einem etwas fruchtigeren Aroma. Eine Sorte, die fantastisch aussieht und wunderbar schmeckt.
Hintergrund und Name
Diese farbenfrohe Jalapeño wurde gezüchtet, um der Jalapeño-Welt eine neue optische Dimension zu geben. Jalapeno Orange ist bei Hobbygärtnern und Köchen beliebt geworden, die Chili nicht nur als Geschmacksverstärker, sondern auch als dekoratives Element beim Kochen verwenden wollen.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanzen werden ca. 60–80 cm hoch und tragen reichlich 7–9 cm lange Schoten. Die Schoten reifen von Grün zu intensivem Orange und behalten eine glatte, glänzende Oberfläche. Die Pflanze hat einen kompakten, buschigen Wuchs, der sie perfekt für Töpfe, Balkonkästen und kleinere Anbauflächen macht.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 4.000 – 6.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Der Geschmack ist deutlich jalapeñoartig, aber mit leichter Fruchtigkeit und milder Süße, die ihn besonders für Rohkost und Salsas nützlich macht. Die fertige orange Farbe sieht in Gerichten, auf Pizzen oder als eingelegtes Topping unglaublich schön aus.
Verwendungstipps für Jalapeno Orange
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In Scheiben schneiden und für bunte Jalapeños im Glas einlegen
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Füllen und im Ofen als Poppers mit farbenfrohem Auftritt backen
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Perfekt als rohe Chili in Salaten und Wraps
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Mit grüner und roter Jalapeño für eine schöne Farbkombination kombinieren
So bauen Sie Jalapeno Orange an
Jalapeno Orange gehört zu Capsicum annuum. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Februar und April aus. Die Sorte wächst schnell, ist dankbar und eignet sich bestens für Anfänger wie erfahrene Anbauer. Sie liefert eine frühe und reiche Ernte im Gewächshaus wie im Topf.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
