Jay’s Peach Ghost Scorpion
Was zeichnet Jay’s Peach Ghost Scorpion aus?
Jay’s Peach Ghost Scorpion ist eine brutale Chili mit schön pfirsichfarbenen Schoten und extremer Schärfe. Die Sorte ist bekannt für ihre Kombination aus Ghost Pepper und Scorpion-Form – eine furchteinflößende Schönheit für mutige Anbauer.
Hintergrund und Name
Die Sorte wurde vom Chilizüchter Jay Weaver in den USA durch eine Kreuzung aus Bhut Jolokia und Trinidad Scorpion geschaffen. Die Farbvariante „Peach“ ist eine Mutation, die wegen ihres milderen Geschmacks bei gleichbleibender Schärfe sehr geschätzt wird.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze ist kräftig und kann 120 cm erreichen. Die Schoten sind runzlig und oft mit dem charakteristischen „Scorpion-Schwanz“ versehen. Sie reifen zu einer schönen Pfirsichfarbe und können je nach Anbaubedingungen in der Form etwas variieren.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 1.000.000–1.200.000 SHU
Geschmack und Verwendung von Jay’s Peach Ghost Scorpion
Der Geschmack ist fruchtig, leicht süßlich und etwas blumig, mit einem lang anhaltenden brennenden Abgang. Ein Favorit für scharfe, fruchtige Saucen und getrocknete Produkte.
Diese pfirsichfarbene Ghost/Scorpion-Hybride ist derzeit nicht vorrätig, aber wenn Sie eine vorrätige helle und fruchtige extrascharfe Variante suchen, ist Bhut Jolokia Orange eine gute Alternative.
Verwendungstipps für Jay’s Peach Ghost Scorpion
Mit Vorsicht in scharfen Saucen, Fermentationen oder Chiliöl verwenden. Die Schoten lassen sich gut trocknen und zu einem feurigen, schönen Pulver mahlen.
So bauen Sie Jay’s Peach Ghost Scorpion an
Jay’s Peach Ghost Scorpion ist eine Capsicum chinense und sollte zwischen Januar und März ausgesät werden. Sie möchte viel Wärme, Sonne und Nährstoffe. Ein Gewächshaus wird für maximalen Ertrag und kräftiges Wachstum empfohlen.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
