Trinidad Douglah
Was zeichnet Trinidad Douglah aus?
Trinidad Douglah gehört zu den schärfsten Chilisorten der Welt und ist für ihre dunkelbraune Farbe und brutale Schärfe bekannt. Sie wird von Chilikennern wegen ihres tiefen Geschmacks und ihrer explosiven Schärfe geschätzt.
Dieselbe Sorte wie 7 Pot Brown
Hintergrund und Name
Die Sorte stammt aus Trinidad und ist als eine der potentesten Chilis der Erde bekannt geworden. Der Name „Douglah“ bezieht sich auf einen kreolischen Ausdruck in Trinidad für Menschen gemischter Herkunft – genau wie der Charakter dieser Chili.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze wird ca. 100–120 cm hoch und trägt große, holprige, fast knorrige Schoten, die zu einem tiefen Schokoladenbraun ausreifen. Ein beeindruckender Blickfang in jedem Anbau.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 1.800.000 SHU
Geschmack und Verwendung von Trinidad Douglah
Der Geschmack ist süß, tief und leicht rauchig – wird aber schnell von intensiver Schärfe überspült, die lange anhält. Ein Favorit für richtig scharfe Saucen und Chiliöl.
Verwendungstipps für Trinidad Douglah
Trocknen und zu einem dunklen, kraftvollen Chilipulver mahlen. Mit Vorsicht in Eintöpfen, Marinaden oder fermentierten Saucen verwenden.
So bauen Sie Trinidad Douglah an
Trinidad Douglah ist eine Capsicum chinense und sollte zwischen Januar und März ausgesät werden. Sie braucht viel Wärme, Licht und gute Erde. Am besten im Gewächshaus oder an einem sehr warmen, geschützten Platz anbauen.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
