Trinidad Moruga Scorpion Caramel
Was zeichnet Trinidad Moruga Scorpion Caramel aus?
Die karamellfarbene Version der Trinidad Moruga Scorpion ist eine extreme Chili mit optischer Eleganz und gewaltiger Schärfe. Die Früchte sind schön braungelb und vollgepackt mit Capsaicin.
Hintergrund und Name
Die Sorte stammt aus Moruga in Trinidad und ist eine natürliche Farbmutation der roten Moruga Scorpion. Die Caramel-Variante ist für ihre Balance aus Fruchtigkeit und Stärke bekannt.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze ist kräftig, wird bis zu 120 cm hoch und trägt große, runzlige Früchte, die von Grün zu Karamellbraun reifen. Die charakteristischen „Skorpionschwänze“ sind in dieser Variante oft noch vorhanden.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 1.500.000–2.000.000 SHU
Geschmack und Verwendung von Trinidad Moruga Scorpion Caramel
Die Früchte haben einen süßen, fruchtigen Geschmack mit erdigem Unterton – doch die Schärfe ist extrem hoch und lang anhaltend. Passt am besten in sehr starke fermentierte Saucen oder Chiliöl.
Caramel ist derzeit nicht vorrätig, aber wenn Sie eine vorrätige dunkle Moruga mit tieferem Geschmacksprofil suchen, ist Trinidad Moruga Scorpion Chocolate eine sehr nahe Alternative.
Verwendungstipps für Trinidad Moruga Scorpion Caramel
Ein schönes, starkes Chilipulver herstellen oder mit Frucht zu feurigen Saucen mixen. Eine kleine Menge reicht weit.
So bauen Sie Trinidad Moruga Scorpion Caramel an
Eine Capsicum chinense-Sorte, die zwischen Januar und März ausgesät wird. Braucht Wärme, Licht und Platz. Im Gewächshaus oder an einem sehr sonnigen, windgeschützten Platz anbauen.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
